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“山宝”系列：
①山宝雪蔗，主产于建设镇，具有皮薄、茎嫩、松脆易断、组织充实、入口咬落成块、嚼之汁多酥软、品味清新甜口、风味醇厚、无咸酸味等优质果蔗的特点。外观达到“粗、平、均、净”的标准。2001年4月农业部甘蔗及制品质量监督检验测试中心对山宝雪蔗的检验表明，山宝雪蔗的甘蔗纤维含量仅6.17%，低于其他果蔗的纤维含量。出汁率、蔗糖分、蔗汁氨基酸总量等其他主要指标也均达到优质果蔗的标准。全年种植面积近4000亩，产量4万吨。
②“山宝”糟菜，主产于建设镇，采用无公害上等芥菜，置阳光中晒干后，藏于瓮中闷熟而成，具有酱腌菜制品固有的“色、香、味”，有着浓厚的地方口味，以及具有去腻、开胃、健脾，促进食欲之功效，曾获一九九四年度福建省名特优新产品展销会金奖，2000年再获三明市名特优商品交易会金奖和大会指定销售产品。
③“山宝腊鸭”，主产于建设镇，采用农家饲养番鸭，杀净后上食用盐和红酒等辛香料，但不含任何食品添加剂，置阳光中晒干精制而成，营养丰富，味香可口，是佐餐助酒的理想珍品。
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发表于 2015-8-22 23:42:16
